Fincanda Tarçınlı Kadayıf
MALZEMELER:
- 400 Gr Tel Kadayıf
- 125 Gr Tereyağ (Eritilmiş Soğutulmuş)
- 1 Su Bardağı Ceviz
- 2 Tatlı Kaşığı Tarçın
ŞERBETİ İÇİN:
- 2.5 Su Bardağı Şeker
- 2. 5 Su Bardağı Su
- 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
ÜZERİ İÇİN:
- Hindistan Cevizi Veya Fıstık
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Hayırlı günler arkadaşlar size bilinen ama lezzet olarak farklı bir tarif vereceğim yerken miss gibi tarçın kokusu geliyor. Hem görsel olarak hemde lezzet olarak bu kolay tatlıyı denemenizi öneririm. 😊
Tarçınlı Kadayıf Tarifi için ilk önce tatlının şerbeti hazır edilir bunun için su ile şekeri karıştırıp kaynamaya bırakılır kaynayınca 15 dakika kadar daha kaynayınca limon suyunu döküp bir taşım daha kaynatıp ocağın altı kapatılır.
Erimiş soğutulmuş tel kadayıfa tereyağ ve tarçın dökülüp didiklenir. Türk kahve fincanına Streç film serip bir parça kapayıp konur ortasına ceviz konup tekrar kadayıfla üzeri kapatılıp iyice bastırılır.
Streç film kaldırıp içinden kadayıf tatlısını alıp tepsiye dizilir. 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Sıcak kadayıfa soğuk şerbet dökülür üzerine bir tepsi kapatıp 15 dakika şerbetin çekmesi için bekletilir.
Soğuyan tatlının üzerine hindistan cevizi veya toz fıstıkla süsleyip servis edilir.
Fincanda Tarçınlı Kadayıf hazır. Afiyet olsun. 😋🍴
