Fincanda Portakallı Kek
MALZEMELER:
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Portakal Kabuğu Rendesi
- 1 Portakal Suyu
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Aldığı Kadar Un
PORTAKAL JÖLESİ İÇİN:
- 3 Adet Portakal Suyu
- 1 Portakal Kabuğu Rendesi
- 2 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Yemek Kaşığı Nişasta
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Fincanda Portakallı Kek Tarifi için öncelikle bir kaba yumurtalarımızı kırıyoruz, içine şekeri ekliyoruz ve mikserle 5 dk. kadar iyice beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
Daha sonra içine sıvı yağ, portakal suyu ve rendesini ekliyoruz.
Sonra da kabartma tozu ve unumuzu yavaşça ilave ediyoruz ve tekrar çırpıyoruz.
İçini margarin ile yağladığımız fincanlarımıza kek karışımını paylaştırıyoruz ve önceden ısıttığımız fırınımıza gönderiyoruz.
Kekimiz fırında pişerken biz kekimizin üzerini lezzetlendirmek için portakal jölemizi yapıyoruz.
Orta boy bir cezveye portakal suyunu, rendesini, nişasta ve şekeri de ekleyip karıştıra karıştıra pişiriyoruz, kıvamını alınca ve kekimizde pişince üzerine kaşıkla döküyoruz.
Afiyet bal şeker olsun!
