Fette
MALZEMELER:
- 2 Adet Lavaş
- 3 Orta Boy Patates
- 1 Adet Patlıcan
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
YOĞURT SOSU İÇİN:
- 3 4 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Yemek Kaşığı Mayonez
- 1 Küçük Diş Sarımsak
DOMATES SOSU İÇİN:
- 2 Adet Domates
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 2-3 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Fette Tarifi için,
Lavaşları küçük üçgenler halinde doğrayıp kızgın yağda kızartın.
Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayın.
Patatesleri de soyup küp şeklinde doğrayın ve her ikisini de kızartın.
Fazla yağını almak için kağıt havlu serilmiş tabağa alın.
Domates sosu için tereyağı ve sıvı yağı sos tenceresine alıp ocağın altını açın.
Üzerine domates salçası ve rendelenmiş sarımsak ilave edip hafif kavurun, son olarak rendelenmiş domates ve tuz ilave edip pişmeye bırakın.
Servis tabağına önce lavaşları yerleştirin ve sosun çoğunlukluğunu gezdirin, sırasıyla patates, patlıcan ve nohut ilave edip üzerine yoğurt sarımsak tuz ve mayonezi karıştırıp dökün, süsleyerek bekletmeden servis yapın.
Fette hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Elinize sağlık çok farklı çok güzel bir tarif olmuş 😍 😍 👌 Fette hangi yöreye ait çok merak ettim,ilk defa görüyorum, ve en kısa zamanda deneyeceğim 👌 👌
