Fesleğenli Patates Püresi
MALZEMELER:
- 2 Adet Büyük Boy Patates
- 1 Çay Bardağı Süt
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- Tuz
- 1 Çay Bardağı Rende Kaşar Peyniri
- İstenildiği Kadar Taze Fesleğen Yaprağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Patatesleri haşlayalım .Kabuklarını soyup ezelim. Ocağa aldığımız ezilmiş patatesleri kısık ateşte üzerine süt, tereyağı ve tuz ekleyerek malzemeyi birbirine yedirip püre haline getirelim.Diğer tarafta fesleğen yapraklarını kıyalım. Ocaktan aldığımız pürenin içine kıyılmış fesleğen yaprakları ve kaşar rendesini ekleyerek karıştıralım. Özellikle ızgara et yemeklerinin yanında ikram edebileceğimiz lezzetli bir fesleğenli patates püresi hazır.
Afiyet olsun.
