Fava Nasıl Yapılır?

Fava Tarifi için,

Kuru baklayı yıkıyoruz ve düdüklü tencereye alıyoruz.

Üzerine iri doğradığımız kuru soğanı zeytinyağını tuzu şekeri bir tutam doğranmamış dereotunu ve suyunu koyup kapağını kapatıyoruz.

Kaynamaya başlayıp düdüğünü kapattıktan sonra 20 dk. pişiriyoruz.

Kapağını açıp dereotunu çıkarıyoruz.

Kalan malzemeleri el blendırıyla çekiyoruz. Servis tabağına döküyoruz.

1 saat oda sıcaklığında bekletip buzdolabına koyuyoruz.

En az 3 saat kadar buzdolabında bekledikten sonra dilimleyip üzerine dereotu taze soğan doğrayıp servis yapıyoruz.

Fava hazır.

Afiyet olsun!