Fasulyeli Etli Makarna
MALZEMELER:
- 10 Adet Taze Fasulye
- 1 Adet Küçük Soğan
- 1 Adet Küçük Havuç
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 150 G Küçük Doğranmış Kuzu Eti
- 3 Adet Orta Boy Domates
- 1 Tatlı Kaşığı Salça
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- Yarım Çay Kaşığı Şeker
- 1 Su Bardağı Penne Makarna
- 2 Su Bardağı Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kılçıklarını ayıkladığımız fasulyeleri enine çok ince doğrayalım. Havucu küp küp keselim, soğanı rendeleyelim. Soğanı, havuçları, eti ve zeytinyağını 2 yemek kaşığı su eklenmiş tencereye aktaralım. Malzemeler sularını bırakana kadar döndürüp rendelenmiş domatesleri ve salçayı ekleyelim. 5 dakika daha karıştırıp üzerine 2 su bardağı suyu katıp kaynamaya bırakalım. Biraz piştikten sonra makarnayı ve tuzu da ilave edip orta harlı ateşte suyunu çekinceye kadar pişirelim.
