Fasülye Turşusu Tarifi
MALZEMELER:
- 2 Kg. Taze Fasulye
- 18 Diş Sarımsak
- 3 Yemek Kaşığı Turşuluk Tuz
- 3 Çay Bardağı Sirke
- 3 Tatlı Kaşığı Şeker
- 3 Adet 1 Litrelik Kavanoz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Fasülye Turşusu Tarifi için,
Turşu kavurması severseniz yazdan fasülye turşusu kurmak isterseniz çok leziz çok pratik bir tarifle turşu yapıyoruz.
Fasulye turşusu yapmak için öncelikle aldığımız fasülyeyi güzelce yıkıyoruz.
Yıkadığımız fasülyenin üç kısımlarını kesiyoruz.
Bir tencereye su koyup kaynatıyoruz.
Kaynayan suya fasülyeyi atıp 5 dk. haşlıyoruz.
Haşlanan fasülyeyi bir süzgece alıp üzerine soğuk su döküyoruz ve iyice suyunun süzülmesini bekliyoruz.
Sarımsakların kabuklarını soyup bütün olarak kullanıyoruz.
Bir kavanoza 6 diş sarımsak koyuyoruz ve taze fasülyeyi düzgünce kavanoza koyuyoruz.
Diğer kavanozlarada aynı işlemi yapıyoruz.
Bir kavanoz için 1 yemek kaşığı turşuluk tuz 1 tatlı kaşığı şeker ve 1 çay bardağı sirke koyuyoruz.
İçme suyunu kaynatıyoruz ve kavanoza döküyoruz kapağını kapatıp ters çevirip bir gün bekliyoruz.
Kavanozların üzerine havlu örtüp o şekilde bekliyoruz.
Serin bir yerde bekletiyoruz.
Fasülye turşusu hazır.
Afiyet olsun 😋
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
