Fasulye Piyazı Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Bardak Kuru Fasulye
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Adet Limon
- 5-6 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
- Arzuya Göre İnce Kıyılmış Yeşillik
- Tuz
- Pulbiber
- Sumak
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Fasulye Piyazı Tarifi için,
Fasulyeyi dilerseniz hazır haşlanmış da alabilirsiniz fakat ben size fasulyeyi nasıl haşlayacağımızı da anlatacağım ☺️
Fasulyeyi geceden ya da 3-4 saat önceden ıslatıp bekleyin.
Islanmış fasulyelerinizi süzüp tencereye alın. Yeni su ekleyin ve ocağı yakın.
Fasulyeler pişene ve yumuşayana kadar haşlayın (en az 40 dk.)
Süzgece alın ve suyundan ayırın.
Fasulyeleri bir kaba alın.
Piyazlık doğranmış kuru soğanı ve diğer tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.
Fasulye Piyazı hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
benim aradığım 45-50 yıl önce Askeriyede çıkan Kuru fasulye piyazı.O piyazı 50 yıldır hiçbir yerde görmedim.Zaten askerliğim süresince sadece 2-3 defa yemiştim.Tadı damağımda kaldı.Bu piyaz hakkında bana bilgi veren olursa çok memnun olurum.Tşkler.HİLMİ ÖNEM