Fasülye Konservesi
MALZEMELER:
- 4 Kg. Fasulye
- 2 Kg. Domates
- 1 Dolu Yemek Kaşığı Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
🌱 Fasülye Konservesi Tarifi için domateslerin kabukları soyulup doğranır tuz ilave edilerek kaynatılır.
🌱 Fasulyeler ayıklanıp yıkanır geniş bir tencereye alınır kendi suyuyla ara sıra tencere silkelenerek karıştırılır.
🌱 Kapağı kapalı bir şekilde fasulyelerin sararması beklenir.
🌱 Fasulyeler sararınca kaynamakta olan domateslerle buluşturulur. Birlikte 10 dakika daha kaynatılır.
🌱 Videodaki gibi kaynarken kavanozlara doldurulup kapak sıkıca kapatılır ters çevrilir.
🌱 Soğuyana kadar yerinden oynatılmaz. Soğuduktan sonra çok sıcak olmayan bir yere yerleştirebilirsiniz.
🌱 Fasülye Konservesi hazır.
Not: fasulyeleri sararttıktan sonra domatesleri çiğ olarak ilave edip birlikte kaynatabilirsiniz. Ben zamandan tasarruf etmek için domatesi ayrı kaynatıp birleştirdim.