Ezogelin Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
- 1 Yemek Kaşığı Pirinç
- 1 Yemek Kaşığı Bulgur
- 1 Yemek Kaşığı Nane
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Orta Boy Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçasi
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 2 Lt.ye Yakın Sıcak Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Ezogelin Çorbası Tarifi için,
Düdüklü tencereye yağımızı koyup biraz ısındıktan sonra küp küp doğradığımız soğanımızı ilave edelim ve kavuralım.
Üzerine ince ince doğradığımız sarımsağı da ilave ettikten sonra 3-4 dk. daha kavuralım.
Tuzunu toz biberimizi naneyi de ilave ederek kavurmaya devam edelim.
Salçalarımızı ekleyip kavuralım.
Kırmızı mercimeğimizi ve pirinçi bol su ile yıkadıktan sonra kavrulan karışıma ekleyin. Bulguru da ekleyin.
Üzerine suyunu ilave edip kapağını kapatın.
20 dk. kadar pişirelim 👌
Ezogelin Çorbası hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
