Ezme Patates Salatası Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 3 Adet Büyükçe Haşlanmış Patates
- 1 Adet Havuç
- 1/2 Demet Maydanoz
- 1/2 Demet Dereotu
- 3 Adet Taze Soğan
- 1 Adet Limonun Suyu
- 1 Çay Kaşığı Kuru Nane
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- Tuz
- 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
- Kimyon
- Pul Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Ezme patates salatasına başlarken;
Öncelikle haşlanmış patateslerin kabuklarını soyup geniş bir karıştırma kabına rendeleyelim.
Üzerine havucu rendeleyelim diğer tüm yeşillikleri ince olarak kıyarak üzerine ilave edelim.
Geri kalan tüm baharat (damak zevkinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz ) zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip
Tüm malzemeyi güzelce karıştıralım.
Şimdi gelelim sunum görselliğine
Hazırladığımız salata karışımını muffin kalıplarına bastırarak pay edelim.
Bu şekilde dolaba kaldırıp dinlenmeye ve hafif şekil alması için bırakalım
Muffin kalıplarından servis tabağına ters çevirerek aktaralım.
Üzerine çeri domates ve maydanoz yaprakları ile süsleyip servise hazır hale getirelim.
Ezme patates salatası hazır.
Afiyet olsun.