Evde Tavukburger Menü Nasıl Hazırlanır

Evde Tavukburger Menümüzü hazırlamaya elma dilimi patates ile başlayalım. Patatesleri soyup elma dilimi şeklinde doğrayıp yıkayalım ve suyunu süzelim. Geniş bir kaba koyup üzerine yağ ve gerekli baharatları ekleyip karıştıralım. Daha sonra patatesleri yağlı kağıt serili tepsiye dökelim birbirinin üzerine gelmeyecek şekilde yayalım. Önceden ısıttığımız fırında patatesler kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirelim. 

Bu sırada hamburger köftelerimizi de şekillendirip fırına verebiliriz. Ben hamburger köftesi malzemesinin ölçüleriyle 30 tane hamburger elde ettim. . 

Tavuk kıymasını ve kuyruk yağı kıymasını yoğurma kabımıza alalım ve diğer malzemeleri de ekleyip en az 5 dakika çok iyi karıştırarak yoğuralım. Yoğurma işlemini ne kadar iyi yaparsanız sonuç da o kadar iyi olacaktır. Yoğrulan köftenin üzerini örtüp dolapta en az 2 saat bekletelim. Dinlenen köfteden hamburger ekmeği boyutunda parçalar koparıp köfte şekli verelim. Hazır olan köfteleri fırın poşetine dizip ağzını kapatalım poşete kürdanın ucuyla 5-7 delik açalım. Köfteleri 180 derece de önceden ısınmış fırında hafif kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirelim. Piştikten sonra 10 dakika dinlendirelim. 

Hamburger ekmeklerini ikiye bölelim, içine ketçap mayonez dökelim. Üzerine köfte, domates, marul, isteğe göre soğan dilimleri turşu koyarak ekmekle tekrar kapatıp hamburgeri hazır edebiliriz. Hamburger ile birlikte elma dilimi patates ve yanında cola veya ayranla birlikte tavukburger menümüzü hazır hale getirebiliriz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun