Evde Siyah Zeytin Yapımı

MALZEMELER:

  • 1 Kg. Ham Siyah İri Zeytin
  • 3 Yemek Kaşığı Kaya Tuzu
  • 1 Pet Su Kabı

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Evde Kahvaltılık Siyah Zeytin Nasıl Yapılır, Evde Siyah Zeytin Yapımı

Merhaba, bugün sizlerle çok doğal evimizde kolaylıkla ve zevkle hazırlayabileceğimiz siyah zeytin yapımı tarifini paylaşacağım. Size 1 kilogramlık ölçü veriyorum. Bunu arttırmak isterseniz ölçüdeki tuzunu ona göre ayarlayabilirsiniz. 

Öncelikle pazardan aldığımız taptaze iri siyah ham zeytinlerimizi güzelce yıkıyoruz. 

Bir süzgecin içinde iyice süzdürelim. 

Küçük bir çatal yardımıyla zeytinleri tek tek delelim. Pet şişemize yerleştirelim. Üzerine tuzu ilave edelim. 

Kapağını kapatıp her gün çalkalayalım. 

Ara ara kapağını açıp havasını alalım, acı suyunu dökelim. 

Yaklaşık 6-7 hafta sonra tadına bakalım. Tatlanmışsa pet kaptan boşaltıp, sıcak su ile iyice yıkayalım, süzdürelim. Bir kavanoza yerleştirelim. 

Üzerine ayçiçek yağı ilave edelim. 

Sağlıklı, lezzetli siyah zeytinimiz hazır. 

Afiyet olsun. 



RESİMLİ ANLATIM :

Evde Siyah Zeytin Yapımı in it
Evde Siyah Zeytin Yapımı in it
Evde Siyah Zeytin Yapımı in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 38 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Reşide
Reşide 7 yıl önce

Şahane duruyor,bu tekniği ilk kez duyuyorum,seneye bende denemek istiyorum.Ellerinize sağlık.

mutfakappetit
mutfakappetit 7 yıl önce

Tavsiye ederim,teşekkürler.

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (8)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim