Evde Mis Gibi Pide Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Ilık Su
- 1 Paket İnstant Maya
- 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Tatlı Kaşığı Şeker
- 1,5 Tatlı Kaşığı Tuz
- Aldığı Kadar Un ( Ele Yapışmayacak Yumuşak Bir Hamur Elde Edene Kadar İlave Edilir).
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Yumurta
- 1 Tatlı Kaşığı Yoğurt
- Susam
TEPSİYE SERPMEK İÇİN:
- Kepek Ya Da Galeta Unu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Evde Mis Gibi Pide Nasıl Yapılır?
Su, şeker ve maya karıştırılıp 5 dakika dinlendirilir.
Un ve tuz karıştırılır yavaş yavaş ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurulur. (Hamur sünene kadar yoğurmakta fayda var).
1 saat üstü kapalı dinlendirilir.
İki bezeye ayrılıp şekil verilip yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş tepsiye alınır.
Üzerine yumurta ve yoğurt karıştırılır sürülür. Yarım saat kadar çalışmayan fırın içinde dinlendirilir ardından fırın açılıp 250 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.
Çıkarınca üzerine nemli bez örtülüp beklerse daha yumuşak olur.
Afiyet olsun. ✌🏻
