Evde Kolay Ramazan Pidesi Tarifi (Ekşi Maya İle Yapılan)
EVDE KOLAY RAMAZAN PİDESİ TARİF İÇİN MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Su
- 100 Gr Yoğurt Mayası(2 Yemek Kaşığı Kadar)
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Tatlı Kaşığı Şeker
- 1. 5 Tatlı Kaşığı Tuz
- Alabildiği Kadar Un(Yaklaşık 4,5 Su Bardağı)
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Yumurta Sarısı
- 1 Tatlı Kaşığı Yoğurt
- 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- Susam
- Çörek Otu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Daha önce paylaştığım Yoğurttan Ekşi Maya tarifimle yaptığım Ramazan Pidelerim. Evinizde maya olmadığı zaman bu tarifle maya hazırlayıp çok güzel ekmekler ve pideler yapabilirsiniz.
Evde Kolay Ramazan Pidesi Tarif için ilk önce derin bir kaba unu koyun ortasını havuz şekilde açın mayayı,tuz ve şekeri koyup karıştırın. Daha sonra ılık su, süt, sıvı yağ, konarak çok yumuşak bir hamur elde edilir.
Mayalanması için 1 saat beklenir. Yapacağınız tepsinin ebatında yağlı kağıt hazırlayın.
Hamuru ikiye bölün hamur elinize yapışıyorsa hafifçe elinizi yağlayabilirsiniz.
Yağlı kağıdın üzerine koyup yuvarlak şekli verip yanlardan ve ortasından parmak uçlarınızla baklava veya kare şekli vererek tepsiye kağıtla birlikte kaldırarak yerleştirin.
Tepsi mayası için yarım saat bekletin tekrar şekillerin üzerinden giderek şekilleri iyice belirleyin.
Üzerine yumurta sarısı, sıvı yağ ve yoğurt karışımı sürerek susam ve çörek otu atıp 200°fırında üzeri kızarana kadar servis yapın.
AFİYET OLSUN. 😋
Not: Pidenizi normal yaşmaya ve ya instant kuru mayaylada yapabilirsiniz
Evde Kolay Ramazan Pidesi Tarifi İçin Yapım Aşaması Fotoğrafları:
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
