Evde İzmir Bombası Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 125 Gram Margarin
- 1 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
- 1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1/2 Çay Bardağı Yoğurt
- 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
- 2,5 Su Bardağı Un
- 15 Tatlı Kaşığı Çikolatalı Fındık Kreması
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pastanelerde sıkça rastladığımız İzmir bombası kurabiye yapıyoruz
Öncelikle küçük bir tepsiye yağlı kağıt koyuyoruz, aralıklarla birer tatlı kaşığı fındık kreması koyuyoruz
Parmağınızı ıslatıp yüksek kısımlarını düzeltiyoruz, tepsiyi derin dondurucuya kaldırıyoruz
Bir kabın içine oda sıcaklığına gelmiş margarini alıyoruz, pudra şekeri, sıvıyağ, yoğurt, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ilave edip mincikliyoruz
Azar azar un ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz
Hamurdan küçük mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elimizle bastırarak açıyoruz
Derin dondurucuya kaldirdığımız fındık kremasını açtığımız hamurun içine koyuyoruz, bohça gibi kapatıp avuç içinde yuvarliyoruz
Kapattigimiz kısmı altta kalacak şekilde fırın tepsisine diziyoruz
Öceden ısıtılmış 180 C fırında 15 dk pişiriyoruz
Üzerlerine pudra şekeri serpiyoruz
Çay yanında servis yapıyoruz
Afiyet olsun 😋
