Evde Hamburger Ekmeği Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Ilık Süt
- 2 Su Bardağı Ilık Su
- 2 Adet Yumurta
- Yarım Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Paket Yaş Maya
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Aldığı Kadar Un (12 Su Bardağı Kadar Yeterli Oluyor)
ÜZERİ İÇİN:
- Yarım Çay Bardağı Kadar Süt
- Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mayayı genişçe bir kabın içine ekleyelim.
Üzerine su,süt,yumurta ve şekeri ekleyip güzelce karıştıralım.
Unu azar azar ekleyelim en son tuzu ekleyelim ve güzelce yoğuralım, oldukça yumuşak bir hamur elde edelim
Üzerini streç filmle kapatalım ve oda ısısında 1 saat mayalandıralım
Hamuru eşit ölçüde bezelere bölerim elimizle yuvarlayım yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olcak şekilde dizelim ve 30dakika bu şekilde mayalandıralım
Üzerlerine fırça yardımıyla süt sürelim
Ve susam serpelim
Önceden ısıtılmış 180 C fırında kızarana kadar pişirelim. (30.35 dk yeterli oluyor)
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
