Evde Badem Sütü Yapımı Ve Faydaları

Merhabalar, bugün geleneksel yemeklerimiz dışında değişik bir tarifle geldim. Beraber badem sütü yapacağız ve kullanım alanlarını gözden geçireceğiz 

Badem sütü nasıl yapılır? Badem sütü nerelerde kullanılır? Badem sütünün ne özelliği vardır? Badem sütünün posasından neler yapabiliriz? merak ediyorsanız buyrun bu bilgiler sizin için

Fotoğraflardan da anlaşılacağı gibi  ,görüldüğü gibi ,yaklaşık 1 bardak kadar çiğ taze bademi , geceden çukur bir kabın içerisinde ıslatıyoruz, sabaha kadar şişiyorlar, ertesi sabah (arzu ederseniz kabuklarını soyabilirsiniz ama ben soymadım) beklettiğiniz suyu süzüp , blendırın içine aktarıyoruz.

4 bardak içme suyuyla birlikte blendırda çekiyoruz, temiz mutfak tülbentinin yardımıyla sütünü çıkarıyoruz . İşte bu kadar kolay ve pratik badem sütünüz hazır , inek sütü kullandığınız her yerde badem sütünü kullanabilirsiniz. Sütünüzün yoğunluğunu, daha yoğun istiyorsanız, bademi arttırıp veya suyu azaltarak, siz ayarlayabilirsiniz .

İnek sütüne alerjisi olanların, vegan ve vejetaryen olanların, pudinglerinde ,keklerinde ,kreplerinde ,çorbalarında ve kahvelerinde süt yerine rahatlıkla kullanabilecekleri değerli bir alternatiftirtir .

Bol kalsiyum içeren badem sütü , kolestrol ve laktoz içermediği için oldukça faydalıdır.

Sütünü aldıktan sonra, kalan badem kırıklarınıda, kahvaltıda da çökeleğin, peynirin üzerine,salatalarınızın üzerine, keklerinizde, muhallebilerinizde, özellikle keşkül yaparken kullanabilirsiniz. (ben keşkül yaparken kullandım çok lezzetli oldu ) .

Yada yağlı kağıt serili tepsiye yayıp ,50 derecede 4-5 saat iyice kurutup rondodan çekerek badem unu yapabilirsiniz. 

Yani dedikleri gibi, her türlü etinden, sütünden, faydalanıyoruz. Yapacak olanlara , şimdiden kolay gelsin, afiyet şifa olsun.