Evde Açma Nasıl Yapılır?

Öncelikle 1 bardak süt 1 bardak sıvıyağ 1 bardak su 2 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı tuz ve 1 yumurta akını bir tencereye koyalım ve elimizi yakmayacak kadar ısıtalım.

Isınan karışıma kuru mayıyı da ekleyip karıştıralım.

Daha sonra unu da ekleyip yoğuralım.

Yoğurduğumuz hamuru dinlenip mayalanması için hamurun üzerine poşet geçirip kalınca bir bez ile saralım. Yaklaşık 1 saate mayalanır.

Mayalanan hamura şekil verip yağlanmış tepsiye dizelim ve üzerine yumurta sarısını sürüp 180 °C ısıtılmış fırına verelim.

Afiyet olsun 😋😋