Ev Yapımı Yoğurt (Videolu)

Mis gibi doğal köy sütüyle kendi yoğurdumuzu kendimiz hazırlasak fena mı olur? hemde öyle çok zahmetli bir iş te değil, yalnızca bekleme süresi uzun, onun dışında yaptığımız tek şey sütü kaynatmak :) gerçek kaymak, gerçek doğal tat, tadına bayılacaksınız!

Ev Yapımı Yoğurt  tarifi için önce sütü kaynatın. Kaynayan sütü cam kavanozlara boşaltın. 

Ağzı açık bir şekilde 1.5 saat bekletin. 

Bu bekletme sonrasında üzerinin nasıl kaymaklandığını göreceksiniz.

1 yemek kaşığı mayayı her bir kavanozun kenarından yoğurdun içine dökün. Ve son olarak kapalı ve serin olmayan bir yerde (fırın olabilir) katı kıvama gelene kadar ağzı açık bir şekilde bekletin.

9-10 saat sonra sallayarak kontrol edin ve katılaştığından emin olun. Katılaştıktan sonra ağzı açık bir şekilde 2 saat buzdolabında bekletin.

2 saat sonra kapağını kapatıp 7-8 saat buzdolabında beklettikten sonra tüketebilirsiniz.

Ev Yapımı Yoğurt hazır.

Eğer tarifin videosunu izlemek isterseniz aşağıya bırakıyorum, afiyet olsun..