Ev Yapımı Tuzlu Kurabiye
MALZEMELER:
- 250 Gram Yumuşamış Margarin
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 3 Yemek Kaşığı Sirke
- 1 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 2 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
- Aldığı Kadar Un
ÜZERİ İÇİN:
- Yumurta Sarısı
- 1 Çay Kaşığı Pekmez Ve Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tuzlu Kurabiye tarifi için önce margarin, sıvı yağ, sirke, şeker, tuz karıştırlır.
Un yavaş yavaş eklenir. Kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.
Hamur açılır ve dikdörtgen olacak şekilde kesilir.
Üzeri için yumurta sarısı ve pekmez karıştırılır.
Fırça ile üzerine sürülür.
Sürdükten sonra üzerine susam gezdirilir.
Susamı döktükten sonra üç eşit parçaya şeritler halinde kesilir.
180 derecede pişirilir.
Tuzlu Kurabiye servise hazır.
Afiyet olsun:)
