Ev Yapımı Tepsi Kebabı
MALZEMELER:
- 1/2 Kg. Kıyma
- 1 Adet Soğan
- 1 Adet Sarımsak
- 2 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
- 2 Adet İri Patates
- 1 Tatlı Kaşığı Salça
- 1 Tatlı Kaşığı Nane 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 2 Su Bardağı Sıcak Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tepsi Kebabı Tarifi için,
Kıyma bir kaba alınır.
Rendelenmiş soğan ve sarımsak, tuzu, karabiberi ve pulbiber eklenerek köfte harçı yoğurulur.
Tabanı yağlanmış kare borcama harç yayılır ve düzeltilir.
Elma dilim kesilmiş patateslere salça, nane ve zeytinyağı eklenerek karıştırılır.
Köfte harçının üzerine dizilir. 2 bardak sıcak su gezdirilir.
200 °C li fırında kızarana kadar pişirilir.
Tepsi Kebabı hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
