Ev Yapımı Simit
MALZEMELER:
- 1 Kg. Un
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 Paket Kuru Maya
- 4 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 1 Yemek Kaşığı Sirke
- 1.5 Yemek Kaşığı Tuz
- 1 Çay Bardağı Ilık Su
ÜZERİ İÇİN:
- 3 Yemek Kaşığı Pekmez
- Çok Az Su
- Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Simit tarifi için karıştırma kabının içine hamur malzemelerini alıp yoğuruyoruz, yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzu bir saat üzeri örtülü bir şekilde mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamurdan bezeler yapıp her bir bezeyi uzunlamasına çubuk şeklinde açıp ikiye katlayıp burgu yapıyoruz.
İlk önce sulandırılmış pekmeze daha sonra da susama buluyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizip önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişiriyoruz.
Simit hazır.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Ellerine sağlık👏🏻👏🏻👏🏻
Teşekkürler canım❤😘
