Ev Yapımı Simit (Hazırını Aratmayan)
EV YAPIMI SİMİT TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağından 1 Parmak Eksik Sıvıyağ
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 1 Yemek Kaşığı Sirke
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Paket İnstant Maya
- Aldığı Kadar Un (Kulak Memesi Kıvamında Yumuşak Bir Hamur Olacak)
ÜZERİ İÇİN:
- 1/2 Çay Bardağı Pekmez
- 1 Su Bardağı Su
- 1 Su Bardağı Kavrulmuş Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Ev Yapımı Simit Tarifi, Evde Simit Nasıl Yapılır?
Öncelikle ev yapımı simiti yapmak için,
Bir kaba ılık sütü tuzunu şekerini sirkeyi sıvıyağ erimiş tereyağını koyup karıştıralım.
Yavaş yavaş ununu ekleyip instant mayayı koyup güzelce yoğuralım.
1 saat dinlendirelim.
Cevizden büyük yumaklar alalım.
Yumağı tezgahta uzunlamasına uzatıp ikiye büküp burgu yapıp birleştirelim.
Bir kaba pekmezle suyu karıştırıp koyalım.
Diğer bir kaba kavrulmuş susamı koyalım.
Simit şekli verdiğimiz hamurları önce pekmezli suya sonra arkalı önlü susama batırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
200 °C de pişirelim.
Hazırını aratmayan simitlerimiz hazır!
Afiyet olsun.RESİMLİ ANLATIM :
in it
