Ev Yapımı Ramazan Pidesi
MALZEMELER:
- 1 Çay Bardağı Ilık Süt
- 1 Çay Bardağı Ilık Su
- 1 Adet Yumurta (Akı İçine)
- 1 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Yemek Kaşığı Kurumaya
- 1 Tatlı Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
- Alabildiği Kadar Un
ÜZERİNE:
- Yumurta Sarısı
- Susam Ve Çörekotu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Ev Yapımı Ramazan Pidesi yapmak için geniş bir kap içerisine süt, su ve mayayı eritip yağ, yoğurt, yumurta akı, tuz, şeker ilave edip karıştırdıktan sonra azar un ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Yaklaşık 45 dk. - 1 saat mayalandırdıktan sonra fırın tepsisini yağlayıp ya da yağlı kağıt serdikten sonra hamuru elimizi yağlayıp tepsiye yuvarlak yayıyoruz.
Sonra elimizi ıslatarak şekil verip yumurta sarısı ve çörekotu ve susam serpip inceden ısıtılmış 180 °C fırında 25 dk. pişiriyoruz üzeri kızarana kadar.
Not: fırından fırına pişirme süresi değişiklik arz edebilir.
Ev Yapımı Ramazan Pidesi hazır.
Hayırlı iftarlar. Çok lezzetli oluyor, fırındaki pideleri almak istemezsiniz.
