Ev Yapımı Ramazan Pidesi Tarifi
EV YAPIMI RAMAZAN PİDESİ TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1.5 Su Bardağı Ilık Su
- 1 Tatlı Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
- 1 Paket İnstat Maya
- 5-6 Su Bardağı Un.
ÜZERİ İÇİN:
- Yumurta Sarısı
- Susam
- Çörekotu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Ev Yapımı Ramazan Pidesi Tarifi, Ev Yapımı Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?
Su, süt, maya, tuz, şeker ve zeytinyağını bir kabın içine ilave edip karıştırıyoruz.
Kontrollü bir şekilde un ilave ediyoruz.
Yumuşak biraz yapışkan kıvamlı bir hamur elde ediyoruz. Hazırladığımız hamuru 15-20 dk dinlenmeye bırakıyoruz.
Dinlenen hamuru ikiye bölüp merdane yardımıyla şekil veriyoruz.
Fırın tepsimize koyup üzerini bir bezle kapatıp yarım saat tepside mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamura elimizle şekil verip yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam atıyoruz. 200 derecede pişiriyoruz.
Ev Yapımı Ramazan Pidesi hazır.
Not: unlar markalara göre farklılık arz edebilir. Bu yüzden un miktarına çok fazla takılmayın.Hamurun kıvamı oldukça yumuşak olmalı ki, ekmek de yumuşak olsun.
Afiyet olsun..
RESİMLİ ANLATIM :
in it
