Ev Yapımı Pizza (Bayılacaksınız)
HAMURU İÇİN:
- 4-5 Su Bardağı Un
- 2 Tatlı Kaşığı Kuru Maya
- 2 Tatlı Kaşığı Şeker
- 1.5 Su Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Adet Yumurta
- 2 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çorba Kaşığı Sirke
SALÇALI SOSU İÇİN:
- 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 3 Küçük Diş Sarımsak
- 1 Türk Kahve Fincanı Sıvı Yağ
- 2 Çay Kaşığı Kekik
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Adet Sucuk
- 2 Adet Domates
- 1 Adet Kapya Biber
- 2 Adet Yeşil Biber
- 1 Su Bardağı Mısır
- Yeşil Zeytin
- 1.5 Su Bardağı Kaşar Rendesi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pizza Tarifi 🍕🍕
Pizza hamuru için ılık süt, şeker ve maya karıştırılır 10 dk. Mayalandırılır.
Kalan hamur malzemeleri ilave edilip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
Üzeri örtülüp ılık bir yerde 30-40 dk. Kadar dinlendirilir.
Kabardıktan sonra tekrar yoğurulup hamur 2 ye bölünür ve 2 adet dikdörtgen fırın tepsisine hamur yayilir.
İsterseniz 2 yuvarlak tepsiye de yapabilirsiniz. Bu ölçüler 2 tepsi içindir 🍕
Hamurun üzerine salçalı sosumuzdan sürüp biraz kaşar serpip diğer malzemelerimizi istediğiniz şekilde dizip 200 °C de onceden ısıtılmış fırında 15-20 dk. Kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkmaya yakın üzerine de kaşar serpip biraz eritip pişirme olayını bitiriyoruz.
İlk sıcağı geçtikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.
Pizza hazır.
Afiyet olsun..
RESİMLİ ANLATIM :
in it
