Ev Yapımı Patatesli Gözleme Tarifi
HAMURU İÇİN:
- 5 Su Bardağı Un
- 2 Su Bardağı Su
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
İÇİ İÇİN:
- 3-4 Adet İri Patates
- 3 Adet Kuru Soğan
- 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Er Çay Kaşığı,pul Biber,kimyon,kara Biber,tuz
- Üzerine Sürmek İçin Tereyağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhaba arkadaşlar, hafta sonu için harika bir tarif bırakıyorum.
Peynirli,ıspanaklı,patlıcanlı,pırasalı hepsiylede yapabilirsiniz.
Ev Yapımı Patatesli Gözleme Tarifine başlarken hamurunu yapmak için derin bir kaba un su ve tuz koyup karıştırıp yoğrun.10 beze yapıp hamuru dinlendirmeye bırakın.
İçi için patatesleri yıkayıp rendeledikten sonra suyunu iyice sıkıp süzgeçten geçirin.
Daha sonra soğanları küçük küçük doğrayıp bir tavaya koyun sıvıyağını ekleyip İyice pembeleşene kadar kavurun.
patatesleri ekleyin kavurmaya devam edin tuz ve baharatlarını ekleyip karıştırdıktan sonra altını kapatın.
Düz bir zemin üzerinde bezeleri tek tek ince açıp patatesli içten koyup hamuru açılmaması için iyice kapatıp Isınmış yapışmaz tavada orta sıcaklıkta arkalı önlü pişirin.
pişen gözlemeye tereyağı sürün. Diğer bezeleri de aynı şekilde açıp pişirin.
Ortadan ikiye bölüp yanında sıcak bir çayla servis edin.
Ev Yapımı Patatesli Gözleme hazır.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Meraba hamurunuzu ne kadar bekletiniz
