Ev Yapımı Pamuk Ekmek Ve Tost

Ev Yapımı Pamuk Ekmek Ve Tost Tarifi için,

Ekmeği yapmak için yoğurma kabına unu alıp ortasını havuz gibi yapıyoruz.  

Tuz, şeker, yağ, süt ve suyu döküp tahta kaşık ile karıştırıyoruz.  

Hamur kıvama gelince elimizle yoğurup üzerine nemli bir bez örterek 1/2 saat mayalandırıyoruz.

İstediğimiz herhangi bir kaba sıvı yağ sürüp unluyoruz.  

Ekmeği içine koyup 1/2 saat daha mayalandırıyoruz.  

Önceden ısıtılmış 170 °C fansız fırının içine metal bir kap yada cezve ile su koyup ekmeğin kurumasını önlüyoruz.  

Ekmeği kızarana dek pişiriyoruz.  

Soğuyan ekmeği kalınca dilimleyip ilk dilime tereyağ sürüyoruz.  

Bir tavada imce doğranmış biber ay seklinde soğan ve sıvıyağı kavurup üzerine çırptığımız yumurtayı dokuo pişiriyoruz.  

Bir kenara alıyoruz.  

Tereyağ sürdüğümüz ekmeğe biraz salça biraz ketçap sürüp hazırladığımız sucuklu harçtan içine koyuyoruz.  

Rendelenmiş kaşar ve burger peynirini de ekliyoruz. Kapak kısmınada yağ sürüp tost makinesinde pişiriyoruz.

Ev Yapımı Pamuk Ekmek Ve Tost hazır.

Bu tarifimin yapılışını videolu olarak instagramda bulabileceğinizi belirtmek istiyorum.