Ev Yapımı Mini Mini Pizzalar
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1/2 Su Bardağı Ilık Su
- 1/2 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 Adet Yumurta (Beyazı İçine Sarısını Kenarlarına Sürmek İçin)
- 1.5 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Paket İnstant Kuru Maya
- Yaklaşık 6 Su Bardağı Un (Kontrollü Koyun)
SOSU İÇİN:
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Yemek Kaşığı Ilık Su
- 1 Yemek Kaşığı Acı Sos(Olmasa Da Olur)
- 1 Çay Kaşığı Kekik
ÜSTÜ İÇİN:
- Sucuk
- Beyaz Peynir
- Kaşar
- Domates
- Mısır
- Sosis
- Zeytin
KENARLARINA SÜRMEK İÇİN:
- 1 Yumurta Sarısı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mini Pizza Tarifi,
Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp unu azar azar ilave ederek yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurun ve üstünü kapatıp mayalanmasını bekleyin.
Mayalanan hamuru küçük bezelere ayırın ve küçük yuvarlaklar şeklinde elinizle açın (açma işleminde tezgahı çok hafif unlayabilirsiniz)
Daha sonra kenarlarında boşluk kalcak şekilde orta kısmına biraz bastırın.
Hazırladığınız sostan sürün ve çatalla bir iki yerinden delin. Her ihtimale karşı çok kabarmasın diye.
Sırasıyla domates zeytin mısır kaşar sucuk vs dizip kenarlarına da yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200-220 °C fırında pişirin.Mini Pizza hazır.
Afiyet olsun!
