Ev Yapımı Mantar Sote

Kızlar ben mantarı bahçeden toplayarak yapıyorum tadı bir başka oluyor. Topladıktan sonra doğrayıp buzluğada koyuyorum.

Toplayamayanlar için paket halinde satılıyor onunla da aynı sonuca ulaşırlar.  

Emeğimize soğanı doğramakla başlayalım ve yağda kavuralım.

İçine kapya biberi doğrayıp koyalım.

Domatesleri de doğrayıp ekleyelim sonra mantarı ekleyelim.  

Mantar suyunu verecektir. Sulu sevmeyenler su eklemesinler biz genelde biraz sulu seviyoruz. O yüzden 1 büyük çay bardağı koyuyorum.

Salçasını tuzunu ekleyip 20 dk. civarı pişirelim.

Ev Yapımı Mantar Sote hazır.

Afiyet olsun.