Ev Yapımı Lor Peyniri
MALZEMELER:
- 1 Kg. Çiğ Süt
- 4-5 Yemek Kaşığı Limon Suyu
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhaba arkadaşlar lor peynirini evde kısacık sürede yapmak isterseniz bu tarifi kaçırmayın derim👌😋🍴🍳
Malzeme miktarını istediğiniz miktarda çoğaltabilirsiniz.
Sütün tencerenin dibine yapışmaması için sudan geçirelim ve içine sütü dökelim.
Ocağın üzerine alıp orta ateş de arada karıştırarak kaynamaya bırakalım.
Kaynayan sütü kısık ateş de beş dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatalım.
Kaynamış sütün üzerine limon suyunu ve tuzunu dökelim.
Süt kesilmeye başlayıp tencerenin dibine yavaş yavaş inmeye başlayacak ve suyunun yeşile döndüğünü göreceksiniz.
Limon suyu yerine sirke de kullanabilirsiniz.
Peynirin suyunu kesinlikle dökmeyin çorbalarınızda kullanabilirsiniz.
Yavaş yavaş karıştırarak içinden küçük kevgir ile alıp suyunun akması için süzgecin üzerine koyalım ve suyu akıncaya kadar bekletelim.
İsterseniz oluşan lor peynirini tülbentten geçirerek de yapabilirsiniz.
Hazır olan lor peynirini istediğiniz baharatla karıştırıp üzerine zeytinyağı gezdirerek afiyetle yiyebilirsiniz.
Miktarı çoğaltıp böreklerinizde de kullanabilirsiniz.
Deneyecek olanlara Kolay gelsin
Afiyet olsun ❤RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
