Ev Yapımı Lahmacun (Nefis Mi Nefis)

Ev Yapımı Lahmacun Tarifi için,

Önce hamurumuzu mayalıyoruz.  

Unu bir kaba koyup ortasını havuz gibi açıp tuz ve mayasını ekleyip yeteri kadar suyla yumuşak bir hamur yapıyoruz.

Üzerini kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz.

Lahmacunun içi için malzemelerimizi rondo da iyice kıyıyoruz.

Kıymamızı kabımızın içine koyup ronda dan geçirdiğimiz sebzeleri ekliyoruz.

Üzerine salça, tuz, karabiberide ekleyip elimizle iyice karıştırıyoruz.

Hamurumuzu küçük bezelere ayırıp merdane yardımıyla açıyoruz.

Üzerine hazırladığımız iç malzemeden yeteri kadar koyup elimizle her tarafına eşit şekilde dağıtıyoruz.

Tepsimizi biraz unlayıp lahmacunları koyup 190 °C de pişiriyoruz.

Ev Yapımı Lahmacun hazır.

Afiyet olsun!