Ev Yapımı Kıymalı Pide Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Su
- 1 Tatlı Kaşığı Şeker
- 1 İnstant Maya
- 1 Çorba Kaşığı Tuz
- Un (Aldığı Kadar)
- 1/2 Kg. Kıyma
- 1 Kuru Soğan
- 1 Domates
- 2 Sivri Biber
- 1 Yemek Kaşığı Salça
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Ev Yapımı Kıymalı Pide Tarifi hamuru için; 1 su bardağı sıcak su, 1 tatlı kaşığı şeker ve 1 instant mayayayı biraz bekletiyoruz.
Üzerine 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz ve aldığı kadar un ekliyoruz.
Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
İç harçı için; 1/2 kg. kıymanın üzerine 1 adet kuru soğan, 1 adet domates, 1 avuç maydanoz ve 2 sivri biberi ince ince kıyıyoruz. 1 yemek kaşığı salça, tuz, karabiber, acı biber ve kekik ekliyoruz.
Hamuru un ile açıyoruz ve şekillendiriyoruz.
220 °C önceden ısıtılmış fırında 10 dk. pişiriyoruz (8-9 adet çıkıyor)
Ev yapımı kıymalı pide hazır.
Afiyet olsun.
