Ev Yapımı Haşhaşlı Rulo Çörek
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Su Bardağından Biraz Az Sıvı Yağ
- 1 Paket Kuru Maya
- 1 Adet Yumurta (Akı İçine Sarısı Üzerine Sürmek İçin)
- 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 2 Tatlı Kaşığı Tuz
İÇ MALZEMESİ:
- Yeteri Kadar Haşhaş Ezmesi
- Haşhaşı İnceltmek İçin Sıvı Yağ
- Dövülmüş Ceviz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Haşhaşlı Rulo Çörek tarifi için büyük bir kapta maya, şeker,süt ve suyu koyup birkaç dakika bekletin.
Daha sonra diğer malzemeleri de ilave edip yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun üzerine streç film ile kapatıp mayalanmaya bırakın.
Kabaran hamuru iki eşit parçaya ayırın. Hamuru merdane yardımıyla dikdörtgen şeklinde açın.
Haşhaşlı harcı her yerine eşit miktarda yayıp rulo şeklinde sarın.
Diğer hamura da aynı işlemi yapın. Uygun boyutlarda dilimleyerek tepsiye dizin.
Yarım saat kadar tepsi mayası için bekletin.
Ruloların üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında pişirin. Haşhaşlı Rulo Çörek hazır
Afiyet olsun.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Elinize sağlık 👏👏
Çok teşekkürler 😊
