Ev Yapımı Hamburger

HAMBURGER EKMEĞİ İÇİN:

2 Su Bardağı Ilık Süt
1 Yemek Kaşıği Toz Şeker
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1/2 Paket Yaş Maya Ya Da 1 Paket Kuru Maya
2 Yumurta (Bu Kez Sadece Aklarını Kullandım, Sanki Daha Pufur Pufur Oldu Bundan Zaar..)
Un/tam Buğday Unu

HAMBURGER KÖFTESİ İÇİN:

Kıyma
1 Soğan Rendesi -3 Diş Sarımsak Rendesi
Galeta Unu Ya Da Ekmek İçi
Maydonoz
Tuz, Karabiber, Pulbiber, Kimyon..

HAMBURGER İÇİN:

Köfte
Soğan
Domates
Cheddar Peyniri (Yoksa Kaşar)
Kornişon Turşu
Kıvırcık
Ketçap
Mayonez

HAMBURGERİN ARASINA SÜRMEK İÇİN MAYONEZLİ SOS:

Yarım Su Bardağı Mayonez
1 Yemek Kaşığı Sarımsak Çeşnisi (Yoksa 2 Diş Rendelenmiş Sarımsak)
1 Çay Kaşığı Toz Şeker
1/2 Çay Kaşığı Tuz
1 Küçük Soğan(Ufak Küp Doğranmış Olsun, Rende Olmasın.)
1 Çay Kaşığı Sirke
Yarım Çay Kaşığı Kekik(İsteğe Bağlı)
2 Kornişon Turşu(Soğanla Aynı Büyüklükte Doğranmış)

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Bi çok kez hamburger tarifi verdim, ama storyden ekmekleri paylaşınca yine tarif soruldu.. Hamburger ekmeğine sürmek için mayonezli tarifi de ekliyorum bu sefer. Deneyin, sonra gelin bana teşekkür edin.👌😁 .

Hamburger Ekmeği :

Tüm malzemeyle yumuşak bir hamur yoğurulup mayalanması beklenir. Şekil verilip tepsiye dizilir, yarım saat kadar da tepside mayalanması beklenir. Üzerlerine yoğurt-süt karışımı sürülüp susam serpilir.

Hamburger Ekmeği hazır olduktan sonra Hamburger Köftesi ve arasına sürmek için sosunu hazrlıyoruz.

Ekmeğin arasına önce sosu sürüyoruz, daha sonra köfte ve diğer malzemeleri ekliyoruz.

Ev Yapımı Hamburger hazır.

Afiyet olsun.