Ev Yapımı Fırında Sütlaç
MALZEMELER:
- 1 Lt. Süt
- 1/2 Su Bardağı Pirinç
- 3/4 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Çorba Kaşığı Nişasta
- 1 Yumurta Sarısı
- 1 Paket Vanilya
- 1.5 Tarçın
- Birkaç Parça Damla Sakızı (İsteğe Bağlı)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Ev Yapımı Fırında Sütlaç tarifi için,
Pirinç 1 bardak suyla iyice pişirilir.
Not: damla sakızı kullanılacaksa pirinçle beraber eklenir.
Süt ilave edilir, hafif ateşte yaklaşık 20 dakika kaynatılır.
Toz şeker, vanilya, çubuk tarçın ilave edilir.
Yumurta sarısı nişasta az suyla karıştırılır.
Kaynamakta olan sütlaca alıştırarak azar azar ilave edilir.
Bir iki taşım kaynadıktan sonra altı kapatılır, fırına dayanıklı kaplara alınır.
İçi su dolu bir fırın tepsisinde fırının ızgara ayarında üstü pembeleştirilir.
Ev Yapımı Fırında Sütlaç hazır.
Afiyet olsun.
