Ev Yapımı Erik Suyu
MALZEMELER:
- 1 Kg. Kırmızı Erik
- Üzerini Geçecek Kadar Su
- Damak Tadınıza Göre Şeker
- 1-2 Damla Limon Suyu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Ev Yapımı Erik Suyu için,
Erikler yıkanır tencereye alınır üzerini geçecek kadar su koyulur ve kaynamaya bırakılır.
Kaynayıp eriklerin kabuğu ayrılıp iyice yumuşayınca kevgir üzerine alınır çekirdekleri ve kabukları sürterek ayrılır.
Altta kalan erik suyu ocağa alınır.
Üzerine tadına bakarak şeker ekleyin 10-15 dk. kaynatıp limon suyunuda ekleyip ocaktan alın.
Soğuduktan sonra servise hazır.
İçine buz da atabilirsiniz.
Ev Yapımı Erik Suyu hazır.
Afiyet olsun!
