Ev Yapımı Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır
HAMURU İÇİN:
- 1 Paket (250 Gr) Margarin
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 3-4 Kaşık Şeker
- 1 Çay Bardağı Yoğurt
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 5 Bardak Un
İÇ HARCI İÇİN:
- 1 Yemek Kaşığı Margarin
- 4-5 Adet Elma
- 5-6 Kaşık Şeker
- 1 Çay Kaşığı Tarçın
- 1 Portakal Kabuğu Rendesi
- 1 Çay Bardağı Ceviz İçi
SÜSLEMEK İÇİN:
- Pudra Şekeri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Ev Yapımı Elmalı Kurabiye Tarifi için ilk önce hamurumuzu belirtilen malzemelerle yoğurup dolaba kaldırıp dinlendiriyoruz.
Sonrasında da iç malzememiz için elmalarımızı küp küp doğruyoruz. 1 yemek kaşığı margarin’imizi teflon tavada eritiyoruz. Harlı ateşte elmalarımızı kavurmaya başlıyoruz. Amaç elmalarımızı sulandırmadan pişirebilmek.
Elmalara şekerimizi de ilave edip elmalarımız karamelize olana dek pişiriyoruz.
Elmalarımızın altını kapatınca tarçın, ceviz ve portakal kabuğu rendemizi ilave edip soğuması için kenara alıyoruz.
Hamurumuzu ve iç harcımızı poğaça gibi şekillendirip 180 derecede ısınmış fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz.
Soğuduktan sonra pudra şekerine bulayabiliriz.
Ev Yapımı Elmalı Kurabiye hazır.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
kış mevsiminde çok severim çayla. elinize sağlık 👍
