Ev Yapımı Domates Çorbası
MALZEMELER:
- 5 Adet Domates
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 1 Tepeleme Yemek Kaşığı Un
- 2 Bardak Süt
- 6-7 Su Bardağı Su
- Tuz
ÜZERİ İÇİN:
- Kibrit Çöpü Büyüklüğünde Kaşar Rendesi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Domates Çorbası hazırlamak içni öncelikle domatesleri rendeleyelim.
Ardından tereyağını tavada eritelim.
Unu tereyağına ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Ardından domatesleri ekleyip karıştıralım.
10-15 dakika kısık ateşte pişirelim.
Suyu ve sütü ekleyerek kıvamını alana kadar domates çorbasını pişirelim.
Blenderdan geçirip tuzunu ekleyelim ve ocağın altını kapatalım.
Domates çorbasını kaselere alalım ve üzerine rendelediğimiz kaşarı serperek servis yapalım.
