Ev Yapımı Çiğ Köfte Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 4 Su Bardağı Esmer Köftelik Bulgur
- 2 Su Bardağı Kaynar Su
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 2 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 1 Adet Soğan (Rendeleyin Suyu Sıkın Acı Olur Yoksa Tadı)
- 2 Adet Domates (Kabuğunu Soyup Rendeleyin)
- 1/2 Çay Bardağı Nar Ekşısı
- 2 Diş Sarımsak (Rendelenmiş)
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Yemek Kaşığı Pul Biber
- 1 Yemek Kaşığı Sumak
- 1 Yemek Kaşığı İsot
- 1 Yemek Kaşığı Tuz
- Yanında Lavaş, Domates,marul Ve Limonla Servis Yapabilirsiniz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Ev Yapımı Çiğ Köfte tarifi için bir kabın içine bulguru alın, üzerine sıcak suyu koyup karıştırın.
Üzerine bir şey kapatıp 15 dk dinlendirin.
Daha sonra üzerine domates hariç bütün malzemeleri koyup 25-30 dk boyunca yoğurun.
Ara sıra üzerine domates rendesi koyup yoğurmaya devam edin.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle sıkın servis tabağı alın.
Artan çiğ köftenizi streç sarın buzdolabına kaldırabilirsiniz
Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Çok nefis görünüyor canım. Ellerine kollarına sağlık. Afiyet olsun 💞🌹
