Ev Yapımı Alman Pastası
KEKİ İÇİN:
- 2 Adet Yumurta
- 1 Çay Bardağı Yoğurt
- 1 Çay Bardağı Erimiş Margarin
- 1 Çay Bardağı Şeker
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
KREMASI İÇİN:
- 2 Su Bardağı Süt
- 3 Yemek Kaşığı Şeker
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 1 Limon Kabuğu Rendesi
- Vanilya
- 1/2 Kutu Krema Veya 1/2 Poşet Kremşanti
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Alman Pastası Tarifi için yumurta şeker iyice çırpıldıktan sonra yağı ve yoğurdu da koyulup çırpılmaya devam edilir en son un kabartma tozu vanilya koyularak keki hazırlanır.
Altı yağlanmış kalıba dökülüp 180 derecede 20 25 dakika pişirilir.
Kreması için :süt un şeker ocakta pişirilir en son vanilya ve limon kabuğu koyulup karıştırılır.
Krema iyice soğuduktan sonra yarım kutu krema veya yarım poşet kremşanti soğuyan kremanın içine dökülerek iyice çarpılır.
Soğuyan kekimizi ikiye bölerek arasına kremasını sürüp üzerine pudra şekeri döküp servise hazır hale getirilir.
Alman Pastası hazır.
Afiyet olsun.
