Ev Pizzası
MALZEMELER:
- 4 Su Bardağı Un
- Maya
- Tuz
- Yeteri Kadar Ilık Su
- (Hamur Yoğurmaya Vaktiniz Yoksa Fırından Ekmek Hamuru Alıp Kullanabilirsiniz)
SOSU İÇİN:
- 3 Domates
- 1/2 Demet Maydanoz
- 1/2 Yemek Kaşığı Salça
- 4 Diş Sarımsak
- 1 Küçük Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- Kekik
- Toz Biber
ÜZERİ İÇİN:
- Sucuk
- Biber
- Zeytin
- Kaşar Peyniri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Ev Pizzası tarifi için öncelikle un, tuz, maya karıştırma kabında karıştırın.
Suyu azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin. Üzerini kapatıp sofra bezine sarıp mayalandırın.
Hamur iyice kabarınca yağlı kağıt serili tepsiye yayın. Tepsideki hamur beklesin tepside de mayalansın.
Domates, maydanoz, salça, sıvı yağ, sarımsak, soğan ve kekik, biberi koyup blendırdan geçirin.
Hamurun üzerine yayın, onun üzerine sucuk,biber...koymak istediğiniz malzemeleri koyup 180 derece fırında hamuru pişinceye kadar pişirin.
Hamuru pişince rendelenmiş kaşarı serpin.
Kaşar kızarınca pizza hazır.(kaşarı hamur pişince ekliyoruz ki sertleşmesin)
Ev Pizzası servise hazır.
Afiyet bal şeker olsun 😊
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
