Etsiz Patlıcan Oturtma
MALZEMELER:
- 4-5 Patlıcan
- 2-3 Yeşil Biber
- 1 Kapya Biber
- 2-3 Patates
- 4-5 Domates
- 1 Kuru Soğan
- 3-4 Diş Sarımsak
- Tuz
KIZARTMAK İÇİN:
- Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Etsiz Patlıcan Oturtma tarifi için önce patlıcanı istediğimiz şekilde doğrayıp, kızartıyoruz (ben patlıcanı uzunsa 2 ye 3 e böldüm, aralarından kesikler attım)
Patatesi, biberi kızartıyoruz.
Kuru soğanı az yağla birlikte kavuruyoruz, içine soyulup doğranmış domatesi,tuzu ekleyip, pişiriyoruz.
Daha sonra kızarttığımız patlıcanları, sarımsağı koyup, birazda öyle pişiriyoruz.
Servis ederken, patatesi biberi ekliyoruz.
Etsiz Patlıcan Oturtma hazır.
Afiyet olsun.🌹 🍃
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
PATLICANLI YEMEKLERE BAYILIYORUM BUDA ÇOK GÜZEL
