Etsiz Çiğ Köfte Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Kırmızı Köftelik Bulgur
- 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 2 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
- 1 Tatlı Kaşığı Yenibahar
- 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
- 2 Yemek Kaşığı Sumak
- 3 Yemek Kaşığı İsot
- 1 Limonun Suyu
- 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
- Tuz
- Kırmızı Toz Biber
- Nar Ekşisi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Etsiz Çiğ Köfte tarifi için 2 su bardağı kırmızı köftelik bulguru 2 yemek kaşığı domates salçası, 2 yemek kaşığı biber salçası, 1'er tatlı kaşığı tarçın, yenibahar, karabiber, 2 yemek kaşığı sumak, kırmızı toz biber, 3 yemek kaşığı isot, nar ekşisi, 1 limonun suyu, yarım çay bardağı zeytinyağı ve tuz ile azar azar su ilavesi ile kıvam alıncaya kadar yoğuruyoruz.
Etsiz Çiğ Köfte Servise hazır. Keyifli yemeler :)
