Etli Taze Fasulye Kavurması
MALZEMELER:
- 1 Kg. Taze Fasulye
- 300 Gr. Kuşbaşı Dana Eti
- 5 Adet Domates
- 2 Adet Kuru Soğan
- 2 Adet Acı Topak (Adıyaman) Biberi
- 2 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
- 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Etli Taze Fasulye Kavurması için zeytinyağını geniş bir tencerede hafif kızdırın.
Etleri içine atın.
Etler suyunu salıp çekince yıkayıp doğranan biber ve fasulyeleri içine atın.
Fasulyeleri iyice kavurun.
Fasulyeler solmaya başlayınca kuru soğanları atın ve kavurmaya devam edin.
Soğanlar ve fasulyeler solup yumuşayınca domates, tuz ve şekerini atın.
Tencerenin ağzını kapatıp pişmeye bırakın.
Etli Taze Fasulye Kavurması hazır.
Afiyet olsun.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
canım ellerine sağlık pek güzel görünüyor
