Etli Sebzeli Bulgur Pilavı
MALZEMELER:
- 250 Gr. Kuzu Kuşbaşı
- 1 Adet Kuru Soğan
- 4 Adet Yeşil Biber
- 2 Adet Domates
- 2 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
- 5 Su Bardağı Sıcak Su
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 4 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Etli Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi için,
İlk olarak etler yıkanır suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir.
Suyunu çekince sıvı yağ konur.
Yağ kızınca soğan ve biberler eklenir biraz kavrulur.
Salça konur kavrulur ve domatesler eklenir.
Domatesler diriliği gidene kadar pişirilir.
Bulgur konur, az kavrulur sıcak su ve tuz konur. Bulgur suyu çekinceye kadar pişirilir.
15 dk. dinlenir ve servise hazır.
Etli Sebzeli Bulgur Pilavı hazır.
Afiyet olsun.
