Etli Pırasa Yemeği
MALZEMELER:
- 1 Kg. Pırasa
- 1 Adet Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
- 250 Gr. Dana Kuşbaşı
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Etli Pırasa Yemeği için,
Öncelikle etimizi haşlayarak hazır edelim.
Tencereye aldığımız zeytinyağında yemeklik doğranmış soğanları pembeleşene dek kavuralım.
İçine salça ilave ederek kavurmaya devam edelim.
Sonra sırasıyla haşlanmış et ve haşlanmış nohut ilavesiyle karıştırmaya devam edelim.
Bu arada yıkayıp dilimlediğimiz pırasaları ekleyip karıştırdıktan sonra suyunu ve damak zevkine göre tuz ilavesiyle tencerenin kapağını kapayarak pişmeye bırakalım.
Yaklaşık 15 dk. sonra pişmiş oluyor (bu süreç pırasanın tazeliğine göre de değişebilir onun için kontrol etmekte fayda vardır)
Etli Pırasa Yemeği hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
