Etli Kapuska
MALZEMELER:
- 1 Küçük Boy Lahana
- 1 Kuru Soğan
- 200 Gr. Parça Kuzu Eti
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 1 Adet Domates Rendesi (Ben Şişe Domateslerimden Kullanıyorum)
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Etli Kapuska Tarifi için,
Lahanaları kuşbaşı doğrayalım.
Etimizi tencereye koyup suyunu çekene kadar pişirin doğranmış soğan ekleyip kavuralım yağını salçayı baharatları da ekleyip kavurun.
Doğranmış lahanaları ekleyip karıştırın.
Kapağını kapatıp suyunu salıp çekene kadar lahanaları kavurun suyunu ekleyip karıştırın.
Yaklaşık 45 dk. kısık ateşte pişirin.
Etli Kapuska yemeğimiz hazır.
Afiyetler olsun..
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
canım ellerine sağlık çok güzel olmuş
