Etli Bulgur Pilavı
KAVURMA İÇİN:
- 500 Gr. Kuş Başı
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 2 Adet Soğan
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
PİLAV İÇİN:
- 3 Su Bardağı Bulgur3 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Yemek Kaşığı Tuz
- Ortalama 1.5 Lt. Sıcak Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Etli Bulgur Pilavı Tarifi için,
İlk önce sıvı yağ ve etler tencereye alınır ve yüksek ateşte pişirilir.
Daha sonra pişen ete soğan doğranır ilave edilir.
Etler güzelce pişirilir.
Daha sonra tereyağı ocağa alınır ve pişen etler konulur.
Üzerine sıcak su konulur ve tuz atılır.
Daha sonra bulgur ilave edilir.
Kısık ateşte ağzı kapatılır ve pişirilmeye bırakılır.
Suyunu çekene dek pişirilir.
Suyunu çekince altı kapatılır ve 15-20 dk. dinlendirilir.
Süre sonunda servis edebilirsiniz.
Etli Bulgur Pilavı hazır.
Afiyet olsun :))
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Bence buna domates, salca, biber, baharatlar eklense daha guzel olur. Yinede ellerinize saglik. Emege saygim sonsuz.
